テーマ:関西

麺舎ヒゲイヌ(兵庫・尼崎)

醤油ラーメン870円 評価…7ヘタめし(ランチ)250円 ラーメン営業とつけ麺営業を交互に行っている店。女性店主ワンオペ。醤油870煮干塩930アメ玉(味玉)110チャーシュー3枚300ランチ…肉味噌めし・ヘタめし250あっさり鶏清湯中華そば。バランスが良いけど、際立つ特長もない。ヘタめしは、チャーシューの小間切れがいい感じで美味。
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ロックンビリーS1(兵庫・尼崎・塚口)

尼ロック1000円 評価…7本日の丼(豚丼)400円? 尼崎市の超有名店。開いていないかと思ったら店は2階。尼ロック(醤油)1000Sのロック(塩)1000具なし醤油塩800俺のつけ麺1500味玉200豚300鶏300とかなり強気な価格。全のせ500は鶏300+味玉200でお得感なし。カウンター8席夫婦2人、レジ精算制、待ち客のイスま…
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らーめん工房 一徹(兵庫・尼崎・JR尼崎)

油そば750円 評価…3もやし50円 ベイコム近くで食べログ上位の通し営業の店を見つけて、昼3時前に訪店。ロードサイドのファミレスタイプの資本系大型店。食べログで判読できなかった自分が情けない。醤油塩650味噌700豚骨700黒750赤780担々800セットメニュー、お子様メニューあり。チャーシューはデフォで2種類。期待できないと判断…
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ぶたのほし(兵庫・尼崎)

さかなとんこつラーメン850円 評価…9ニク増し200円 JR尼崎駅から徒歩10分弱の超有名店。店主は無鉄砲出身。豚骨800魚豚骨850土曜昼11時で25番目。着席11人店内行列17人店外にも行列。これを2人で回すのは無謀。しかも店主は、豚骨砕いて入れたり寸胴かき回したり、馴染み客とお喋りしながら調理。 店主…麺スープ調理、寸胴管理、…
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汁そば処 ちょぼいち軒(兵庫・神戸・三宮)

鶏がら黄湯(おうたん)800円 評価…7盛チャーシュー200円 鶏専門店。鶏清湯…醤油700鶏白湯…白黒(麻油)赤(辛)黄(カレー)800ロカボ麺+100卓上ゴマノリ揚げニンニク、後から漬物2種。 鶏白湯+和出汁のカレーうどん風カレースープ。けっこう辛い。極細麺。チャーシューは小が5枚。味が抜けていてイマイチ。この店の評価は「白」で…
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丸髙(兵庫・神戸・三宮)

チャーシューメン1050円 評価…8 食べログ1位の和歌山ラーメン店。元阪神メッセンジャーも愛した店。中華そば(肉3?)750特そば(肉7?)900チャーシュー麺(肉14)1050炒飯600半炒飯350(昼100) チャーシューの写真詐欺。写真だと肉20枚、実際は14枚、しかもかなり小さい。スープはちゃんとした和歌山豚骨醤油。豚も塩…
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METRORAMEN(兵庫・神戸・三宮センタープラザ)

貝出汁ラーメン850円 評価…9 センタープラザB1奥にある有名店。土曜昼11時過ぎで空席あり。鴨出汁850貝出汁(鴨貝)850豆乳(鴨豆乳)ニンニク850トッピング、サイドメニューなし。 バランス重視の上品ハイレベルスープ。全粒粉細麺、鶏チャーシュー5枚。店主の声が小さくて、何言ってるか聞き取りにくい。
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姫路玉子焼き(兵庫・姫路・姫路駅ピオレ)

ペアセット500円(播磨にくてん焼そば450姫路玉子焼き3個) 姫路玉子焼き専門店。姫路玉子焼き8個350、たこ焼き8個350、肉天焼そば450 焼そばは、角切り肉、コンニャク、じゃが芋、天かす入り。玉子焼きは、明石焼みたいに、たこ焼を出汁に入れたもの。どちらも面白い。
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紅宝石(兵庫・姫路・姫路駅北口)

肉飯(にくめし)小500円酢豚ハーフ450円 肉飯が人気の中華料理屋。アーケード街から外れた人通りの少ない道。それでも家族連れなど多数の客が来店。11時半前には行列、12時には10人以上行列。 飯…肉飯650小500大750炒飯480麻婆豆腐丼550オムライス550中華丼550天津飯480鶏マヨ丼600等麺…ラーメン480カレーラー…
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らーめん八角(兵庫・姫路・亀山駅・飾磨)

八角らーめん638円 評価…5八角定食B(焼めし唐揚4個)451円 兵庫県でロードサイド展開しているチェーン店。食べログ写真の唐揚が気になって訪店。ラーメン638塩和風748鶏そば豚骨803とろみ770味噌野菜825スタミナ918まぜ748つけ858定食10種319〜451、平日ランチセットはさらにお値打ち。一品メニューも充実。ネギモ…
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本格讃岐うどん 穂乃香(兵庫・尼崎)

肉ぶっかけ(冷)620円鶏天120円 手打ちうどんのセルフ個人店。オーダー&支払いをしてから着席。かけ300ぶっかけ400カレー620(温冷同料金)肉220、1.5玉50、2玉100麺は店内で手打ち、並で320g、大盛も格安。(ガツ盛で検索して表示される店でもある)日曜のランチタイム。時々行列ができるけど、回転は速い。 肉たっぷりコ…
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尼爺(兵庫・尼崎)

元祖爺ラーメン750円 評価…8チャーシュー200円 爺750醤油800野菜味噌880つけ780まぜ850平日のみランチサービスあり。チャーシュー1枚2003枚450と強気。 スガキヤみたいな見た目のライト塩豚骨太麺。今風ではないけど美味。チャーシューはかなり分厚くてトロトロ美味。メニュー写真で見たイメージよりもずっとずっと美味。薬…
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肉盛りカレー専門店 スタミナカレーの店(兵庫・神戸・三宮センタープラザ)

豚バラスタミナカレー(肉2倍盛)990円 他のガツ盛店を探していたら偶然発見した店。スタミナカレー専門店。スタミナカレー690麻婆豆腐カレー790チキンカツカレー690カツカレー790レバニラカレー890カレー590大盛200特盛400肉1.5倍1502倍300キムチ100オムレツホルモン牛スジ200生卵らっきょうマヨ無料。 豚バラ…
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カツ丼豊家(兵庫・尼崎)

八丁みそカツ丼(特盛)1180円 ☆☆☆☆ 1〜2年ぶり3回目の訪店。以前1000円だった特盛が1180円に。玉子とじ、ソース、だし、おろしだし、カレー、味噌、辛味噌、チキン、エビの9種。並820大(ライス1.5倍)940特(肉2枚ライス1.5倍)1180、ハーフ&ハーフは並990大1120特1360。 カツのボリュームは相変わらず…
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みなと軒(兵庫・神戸・三宮高架下)

とんこつ王(キング)花びらチャーシュー1000円 評価…9約5年ぶり2回目の訪店。とんこつ王(キング)730姫(クイーン)820ごま味噌720油そば730つけ麺820替え玉1回無料。卓上に辛ニラ、刻みノリあり。 博多テイストのまろやか豚骨。スープ表面が白く泡立っていて食欲をそそられる。麺は極細ではない細麺。チャーシューは、3+11=1…
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