テーマ:大阪

極楽うどんTKU(大阪・大阪・玉造)

鶏天カレーうどん(中)980円 大食いブロガー行きつけの店。温…きつね670極楽1330釜揚670冷…ぶっかけ640鶏たま880カレーうどん830鶏天カレー980極楽カレー1330MKつけ1050MKカレーつけ1060海老トマトクリーム920並400g中500g同料金、大800g200円 和出汁の効いたカレーうどん。丼は直径20cm…
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炭火ステーキ ひだまり庵(大阪・堺・宿院)

3種盛肉丼大1200円 堺の有名なガツ盛店。ここ本店は肉丼。他支店は、肉麺(堺東)、肉カリー(堺東)。3種盛肉丼小800中900大1200牛丼かすそば200生ハムサラダ300シャッター4組7人。着丼4分。並びに、デカ唐揚の弁当屋(日本)もあり。 細切ステーキ、ローストビーフ、ローストポークの3種盛。直径18cm程度、底が高い(深さが…
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ふくちぁんラーメン(大阪・貝塚)

しょうゆチャーシューメン(バラモモミックス)960円 評価…7焼めし唐揚げセット580円 近鉄での不誠実対応のせいで昼食を食べられず、夕方前に昼夜兼用の食事を。大阪郊外でチェーン展開する店。チャーシューとキムチバーがウリ。醤油720豚骨720味噌770ふくちぁん(味玉メンマ)+100チャーシューメン(肉+3)+240チャンポン880肉…
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麺のようじ(大阪・日本橋)

鶏ドロつけ麺980円 評価…9煮玉子100円(食べログクーポン) 鶏塩850鶏節(醤油塩)870特製中華900海老白湯900鶏ドロつけ980白河風つけ950モツすき焼つけ1200カウンター4、テーブル2✕2の狭い店内、2オペ。日曜昼1時半で、行列5人、入店20分、着丼25分強。 濃厚ドロスープ。ありがちな粘度が高いヤツではなく、ベジ…
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牛肉ラーメン わだ(大阪・難波・南海難波)

生姜牛肉ラーメン730円 評価…8牛肉大盛り120円、生卵1個無料 牛肉ラーメン(醤油塩)680牛肉つけ麺780濃厚(白湯)780スタミナ(辛)780 寸胴から注いだのは無色透明の昆布出汁。丼にはカエシと牛肉を煮た醤油ダレ。肉が柔らかくてかなり美味。生姜がスープによく合う。オーダーして正解。肉増し✕2、ライスオーダーが良さげ。ワンオ…
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らーめん鱗(大阪・難波・南海難波)

塩らーめん800円 評価…9 2年前に高槻店に訪店。難波は初。塩醤油800和え麺900半炒飯250食べログでは11:30開店、実際は11:00。 鶏清湯あっさり芳醇スープ。極太平麺。鶏節トッピングが珍しい。ハイレベル、でも万人受けしそうな味。
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中華料理 豚麺(大阪・中百舌鳥)

上カレーやきめし730円、大盛300円 なかもずのガツ盛有名店。課長しっかり使用、日本人町中華、ノーマスク店主が調理。オムライス750(大1400)焼飯600上焼飯(豚肉入り)680カレー焼飯630(大+300)カレー丼750カツカレー丼930カツ丼750麻婆丼650肉丼750焼そば焼うどん650定食750〜ラーメン480〜 他店の…
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麺に光を〜別邸〜(大阪・難波・南海難波)

貝に光を〜貝出汁塩そば〜930円 評価…9特製300円 アメ村人気店の2号店。醤油(鶏鴨)930貝(牡蠣浅利)930出汁(鶏鴨・節)980山椒(期間限定)980土曜正午すぎ、行列覚悟も待ちなしで入店、着丼10分。 上品さと高級感のある清湯スープ。貝というよりブリのような強い魚みたいな風味がして、食べ進めるほど風味が強くなって楽しい。…
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トンテキ&チキンカツ グリレッタ(大阪・新大阪駅 味の小路)

トリプルセット(トンテキ100g&チキンカツ&レアカツ2個)1300円 カウンターのみ、男性客が多い洋食屋。トンテキ200g300g400g 並850大1200メガW1550チキンカツ150g750W1200レアカツ25g5個8507個1150ハンバーグ≪2種セット≫トンテキ&レアカツ2個並1150大1500メガ1850チキンカツ&レ…
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ラーメン大戦争(大阪・心斎橋)

ピストル870円 評価…8 3月オープン、人類みな麺類の系列店。ピストル(鶏貝柱)870平和(鶏鰹)870錆びた刀(汁なし醤油)870自由(煮干醤油)940チャーシューを1枚〜5枚から選択(同料金)、半替玉無料。ランチ(16時まで)豚丼唐揚餃子40円引き。日曜昼11時、シャッター12人中12番目。 清湯スープ。甘口の醤油ダレが前面。…
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鶏Soba座銀にぼし店(大阪・心斎橋)

煮干し吟醸nigori900円 評価…9 食べログ1位の行列店。鶏そば900煮干ニゴリ(鶏白湯煮干)900煮干クリア(煮干清湯)850鶏つけ920肉寿司350日曜10:30シャッター1人目。その後20分で後客6人。 鶏白湯ドロスープに煮干粉がギラギラ。鶏と煮干が高い濃度でバランスを保つ、ハイレベル超濃厚スープ。麺はきしめんみたいな幅…
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らーめんコーさん(大阪・大正区千島・大正店)

中華定食(焼豚付き)1000円からあげハーフ350円 ガツ盛(ドデカ唐揚、ライスマンガ盛)有名店。千島バス停目の前。市内に数店舗(2店舗?)あり。ラーメン(豚骨)700醤油塩700味噌800塩豚骨800味噌豚骨850叉焼900炒飯麻婆飯天津飯700定食(エビ玉付)…中華1000(焼豚なし950)肉900唐揚900麺半炒飯セット1150…
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天日塩らーめん べらしお(大阪・中百舌鳥)

鯖の醤油そば820円 評価…8 鶏塩720鶏ゆず塩780鯛塩820こくまろ塩780鶏醤油720鯖醤油820魚介白湯醤油830魚介白湯味噌830魚介白湯海老味噌850つけ麺…ゆず塩820鯖醤油850魚介白湯味噌850黒烏龍茶サービス。 確かにサバ。なかなか面白い1杯。ただ、この店の売りが何なのか、結局わからないまま。
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鶏次と貝次(大阪・中百舌鳥)

貝次ホワイト850円 評価…9 鶏次の系列店。鶏白湯&ハマグリのWスープ。鶏貝そば800ホワイト(背脂)850レッド(ラー油)850トリュフ880つけ麺(鶏貝魚介)880辛つけ880ピリ辛まぜ880 デフォ800に半味玉がついて白赤850。鶏が主役、ハマグリが陰で支えるスープ。旨味が強くてまろやかさも。これはハイレベル!!背脂の必要…
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ラーメン無鉄砲(大阪・今宮戎大国町)

とんこつラーメン(ネギ多め)850円 評価…9骨付きスペアリブ300円 奈良の超有名店。大阪今宮戎、東京中野に系列店。豚骨850醤油850W(醤豚4:6)850ネギ背脂の量が選択可能。卓上ゴマ高菜祝日昼LO15時直前で、5人行列。入店15分着丼15時までに並べば入店可能。 かなり重厚でドロドロなスープ。ここまで濃厚なスープはない、強…
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スパイス飯麺 兄弟舎(大阪・中津)

スパイスカレー麺850円 評価…8ひと口ごはん アジア系外国人2人で切り盛り。駅前だけど客は少ない。担々麺850担々つけ850カレー麺850カレー飯800魯肉麺(汁なし)850鶏牛キーマカレー飯800ひと口ごはん30(昼無料)追いスープ無料。 スパイスの効いたエスニック風カレー。卍力よりもしっかりカレー。ひと口ごはんも必須。他店には…
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麺処えぐち(大阪・中津)

つけそば850円 評価…8 食べログ上位店。中華そば830定番つけ(動物魚介清湯)850赤つけ900鶏豚つけ(豚鶏白湯魚介)900カレーつけ900まぜ950麦と麺助は約35人行列。この店は、満席入店5分着丼10分。 つけそばの原点みたいな清湯つけそば。甘み酸味動物魚介が良い感じのバランス。やや太めのツルツル麺(つけ麺としては細め)。…
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なにわ麺次郎(大阪・難波・大阪難波駅改札内)

黄金貝ラーメン850円 評価…7あぶりチャーシュー丼300円 麺助@福島の系列店。黄金貝850地鶏醤油850追い鰹900黄金貝つけ1000特製は、肉各1味玉海苔マシで+300。炙りチャーシュー丼350(昼300)日曜16時代でも行列あり。入店10分着丼15分。繁盛しているというより、店員2人で回転が遅いだけ。 上品な清湯スープ。味の…
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総大醤(大阪・天神橋筋六丁目)

焼き飯セット1250円(黒大醤800 評価…7、焼き飯500) 天六の有名店。ダウンタウン松本のTV番組で炒飯が紹介。黒大醤800天然塩800濃口醤油900醤油つけ950塩つけ950焼き飯500餃子300ラーメン餃子1050ラーメン焼飯1250ラーメン餃子焼飯1500土曜夜6時前で、先客2組5人、入店10分着丼15分。 ほのかに柚子…
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赤丸食堂(大阪・弁天町)

天保山チキンカツ880円定食セット(ライス中盛)280円、豚汁変更120円 今まで素通りして気づかなかったガツ盛定食屋。ガツ盛(ライス別)…チキンカツ880ハンバーグ450g1380海老フライ15尾1380ランチ…ホリデー1180平日(6種)500メガジョッキヤクルト450その他、洋・中・麺・飯など食堂メニュー多数。 カットされてい…
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にんにく肉うどん まし屋(大阪・玉造鶴橋)

にんにく肉うどん大盛(にんにく香味油増し)820円 肉増し150円 ガツ盛で名前の上がる店。極楽うどんグループ。朝7時から深夜まで通し営業。単品並300g690大600g820特大900g950朝うどん350※冷や熱可肉まし150肉ましまし290生姜ご飯180日曜午後3時代、先客なし、後客1人。後客の方が先に着丼、その4分後に自分のが…
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帰ってきた宮田麺児(大阪・心斎橋)

小麦のエスプレッソ880円 評価…9 つけ麺専門店。シャンプーハットてつじの店。麺を3種から選択。(大吟醸、エスプレッソ、タリアテッレ※限定)並880大980別麺200あつもり100スープ増し120日曜昼開店直後で、先客3人行列なし。先頭客着丼は11:09。 濃厚スープ、ジャガイモでトロみ、トマトで酸味。これは美味い!!麺は自分の舌…
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エニシヌードルズ328(大阪・西大橋四ツ橋)

濃厚担担麺930円 評価…9 9月オープンの新店。担担麺専門。汁なし…担担麺900濃厚担担麺930汁そば…マグロスープ担担麺900だしヌードル780唐揚ライスセット250 デフォの汁なし担担にゴマペーストを追加したもの。ゴマが超濃厚、シビ辛も適度に効いてトッピングのミンチやナッツも良い仕事をしている。麺はきしめんみたいな平打ち。ゴマ…
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一日一麺LAB+(大阪・長堀橋心斎橋)

今日はコレ(ダブル)1250円 評価…8 いつものヤツ(鯖貝柱白醤油)880今日はコレ(海老蟹紫醤油)880UWAKI(鶏豚魚介※アゴ鰹鯖)980ZOKKON(薬膳辛味噌)980ダブルは、肉W&味玉で+370土曜夜6時前で先客1人。Gotoトラベル地域クーポン使用。 海老と蟹がごちゃごちゃした白濁スープをイメージしていたけど、実物は…
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吉み乃製麺所(大阪・難波・ラーメン一座)

さんま白醤油つけ麺900円 評価…8半炒飯150円 飛出汁(煮干豚鶏)800濃厚(豚鶏)850鶏重厚(濃厚+鶏ペースト)950賄い醤油800賄い辛850賄い味噌800つけ(豚鶏魚介)900秋限定…さんま白醤油つけセット…炒飯150レアチャー丼300つけ麺は麺200or300g同料金。賄い系は、麺野菜ニンニク増し同料金。 清湯スープの…
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ローストビーフ神戸(大阪・大正イオン)

ステーキ丼大1270円肉増し300円 2回目の訪店はテイクアウト。テイクアウトは税率8%。Gotoトラベル地域クーポン使用。並→大盛で米肉増量、さらに肉増し。大いに期待してたのに、大盛(肉増しなし)のメニュー写真より肉が少ない。 時間が経っても肉が固くならないのは好印象。味付けはかなり薄め。ライスが進まない。
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和dining清乃(大阪・難波・ラーメン一座)

清乃和歌山ラーメン880円 評価…5 NGKの後、今日3軒目のラーメン一座。大層な名前だけど和歌山ラーメンの店。和歌山880ブラック醤油。 不自然に粘度の高い&黒いスープ。麺にスープが絡むんだけど、何か違う。これは和歌山ラーメンではない。レアチャーシューは美味。
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dandan noodles(大阪・難波・ラーメン一座)

汁無担々麺880円 評価…7焼き飯セット150円 魚担々麺が代表メニューの担々麺専門店。魚担々(魚介)880白ゴマ担々(豚)950汁なし担々880汁なし麻婆950限定…台湾800セット…チキンライス150炒飯150麻婆飯200 平打ち太麺。甘さが添加されたゴマペーストはジャンク。シビれはもっと弱い方がいい。連食にもかかわらず炒飯まで…
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らーめん専門 和海(大阪・難波・ラーメン一座)

濃い煮干し✕あん肝1000円 評価…8 塩醤油890柚子レモン950海老潮900限定…中華そば900濃煮干あん肝1000 見た目セメント超濃厚、実際はサラサラスープやや濃厚程度。青さの味が一番強い。塩分もやや高め。豚チャーシュー超美味。あん肝はスープに溶かしたら存在感なし。850円なら満足、1000円は高い。 デフォの塩醤油と限定…
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