テーマ:関東

むぎとオリーブ(埼玉・さいたま新都心)

海老と蛤のマリアージュ1280円 評価…9 銀座に本店がある有名店。鶏白湯880蛤1000蛤鶏煮干1000蛤チャウダー1000蛤鶏白湯つけ1000まぜ880チャウダーを狙っていたけど完売。その代わりに海老の期間限定をオーダー。 蛤100%スープに海老タレ&海老オイル。海老の香りが強烈。白湯ではなく清湯の海老は珍しい。かなりコストかか…
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中華そば 櫓屋(栃木・宇都宮・東口)

櫓そば880円 評価…7チャーシュー丼280円 櫓そば(豚骨&和風醤油)880中華そば(和風塩)味噌(和風?)880ロングチャーシュー2本400円より、チャーシュー丼(チャーシューやや小✕2本)280を選択。高齢マスクなし店主とバイト外国人女性 魚介豚骨というより和風豚骨の方がしっくりくる、やさしさのあるスープ。(方向性はスガキヤ系…
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コレキヨ(栃木・宇都宮・東口)

濃厚煮干しソバ990円 評価…10 濃厚鶏ソバ(白湯)(醤油塩)935つけ990鶏節中華ソバ(清湯)880濃厚煮干しソバ(鶏白湯煮干)(醤油のみ)990つけ1100スパイスカレー330 濃厚ドロ鶏白湯にギラギラ煮干、ザクザク極細麺。これはめちゃ美味!!薄切りチャーシューも美味。総合的に見て、本当に美味い。でも高い。でも美味い!!
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東のHIBARI(栃木・宇都宮・東口)

鴨中華935円 評価…9 鴨中華・鴨塩935鴨つけ968鶏白湯935鶏つけ968鶏ポタ辛麺880唐揚(大きめ1枚)209 臭みのない超上品な鴨醤油清湯。かなりハイレベル。だけど値段も高い。肉4枚&焼ネギだったら満足度は上がる。
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支那ソバ小むろ(千葉・市川・行徳)

支那ソバ醤油780円 評価…8刻みチャーシュー150円、ワンタン3個150円 行徳1の行列店。店主はかづ屋@目黒出身支那そば(肉2)醤油塩780つけそば醤油塩880ワンタン麺(ワンタン5個)+200、ワンタントッピング(3個)+120、チャーシュー麺(+4枚)+200 10時開店、日曜昼11時前で、店外6人店内数人待ち、着席25分、…
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麺屋金獅子(千葉・市川・行徳)

チャーシュー麺1100円 評価…8 ラーメン800チャーシュー麺1100つけ麺850つけチャーシュー1200辛シビつけ麺900辛シビつけチャーシュー1250まぜ850チャーシューまぜ1100チャーシュートッピング300価格設定がよくわからない。店外のメニュー看板は、値段もメニューも実際とは違って、違法レベル。土曜夜6時、着席0分も着丼…
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多謝(千葉・海浜幕張)

日替わり定食750円(ナスと鶏肉炒め、サラダバー付) 野球観戦前にお気に入りの店へ。150円(日替り定食オーダーで無料)のサラダバーは、茹で卵・唐揚or春巻もあり。 唐揚かぶりだったけど、一品はナスもタレも美味。唐揚7個、茹で卵2個で自主規制。これで750円とは、コスパ良すぎ!!
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マントラ(千葉・海浜幕張・WBG)

バイキング1170円 カレー4種サラダビーフンナンターメリックライスが食べ放題。今日のカレーは、野菜・豆・たまご・キーマ。バイキング以外のセットメニューもあるけど、ほとんどの客がバイキングをオーダー。 巷にあるインド料理屋より美味。特にナン、キーマカレーが美味。
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満洲軒(神奈川・横浜・京急杉田)

こがしネギ正油ラーメン710円 正油660こがしネギ正油710特製醤油(魚節)780味噌塩780ドラゴン(辛)780焼煮干850つけ780ベースの豚骨スープをアレンジしたメニューがいろいろ。 スープは動物しっかり、香味野菜も使ってる?ネギ油は控えめだけどいい感じ。なかなか面白い店。
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担々麺 麺山椒(神奈川・横須賀・追浜)

担々麺890円 評価…7 担々麺専門店。コロナ対策のため座席数7。担々麺(鶏白湯白ゴマ)890汁なし担々(ミニご飯付)890の2種のみ。 日曜11:40で6人行列。入店18分着丼25分。入店後に食券買わせるから、調理が遅くなるし回転悪い。このキャパで店員3人もいて回せてないのが不思議。(1人は新人かも)店主の腕に格言的な文字のタトゥ…
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横浜家系ラーメンりゅう(神奈川・横須賀・追浜)

ラーメン680円 評価…8 六角家姉妹店。ラーメン680塩720味噌800辛味噌850魚介風760つけ880辛つけ930ノリ120ほうれん草120厨房に業務用メンマ缶。スープはちゃんと作っている。卓上ゴマニンニク酢。 看板に「家系」「六角家姉妹店」とあるから期待していなかったけど、しっかりした動物スープ。ここ数年食べた中で1番家系っ…
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老郷(ラオシャン)本店(神奈川・平塚北口)

タンメン650円 評価…7 平塚ラーメンの食べログ1位店、平塚のソウルフード。メニューは、タンメン650ギョウザ450のみ。 刻み玉ネギ、油、タレ、酢、ラード、清湯スープ、麺、ワカメ、メンマの順に丼に入れて完成。タンメンといっても千差万別。この店は、モヤシ等の野菜は一切なし。(肉類もなし)ワカメどっさり酢の効いたスープ。ラー油を入れ…
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矢口家(神奈川・平塚)

矢口家ラーメン950円 評価…8 平塚球場から南へ15分、正統派家系の店。ラーメン680味噌800辛味噌850台湾780台湾まぜ880ノリ110ほうれん草150味玉100ネギ200チャーシュー200矢口家はネギノリ味玉肉増しで+260円。家系にありがちなカスタマイズオーダー表はなし。(店員から聞いてこないが、客が要望すれば聞いてくれる…
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麺屋dining NANASHI(神奈川・平塚)

煮干しらー麺黒(しょうゆ)800円 評価…8ちゃーしゅー300円 平塚球場から西へ徒歩10分。煮干ラーメン醤油800塩850煮干つけ850煮干冷製醤油800塩850鯛煮干清湯850白湯850卓上魚粉。食券機なしのワンオペ、空席多数だけど着丼遅い。全開の入口ドアのすぐ外でタバコ吸う客が腹立たしい。 煮干とカエシがいいバランス。大判ロー…
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家系総本山 吉村家(神奈川・横浜・横浜駅西口)

チャーシューメン810円 評価…7生法蓮草100円 ラーメン720日曜16時代、空いているだろうと思ったら35人の大行列。11〜3人ずつ入店。入店40分着丼45分。 本家の家系は、ちゃんと動物の香りがする。ただ、昔ほどの感動はない。
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手打ち式中華そば 玉バラそば屋(神奈川・川崎・川崎駅アゼリア)

バラそば880円 評価…8 玉系列で連食。中華そばにチャーシューを敷き詰めたものがバラそば。中華そば780醤油780味噌880バラ+100特製(ノリメンマ)+200こってり(背脂)+0中華そばは肉3枚、バラそばは6枚&ほぐし豚。中華そばと中華そば醤油の違いは不明。厨房は3人みんな外国人。 生姜の効いた豚骨清湯。チャーシュートロトロで…
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濃厚味噌らーめん 玉(神奈川・川崎・川崎駅ルフロン)

濃厚味噌らーめん800円 評価…9 ルフロン2階フードコートにある、川崎の有名店・玉の味噌専門店。醤油780味噌800味噌つけ830 前半はあっさり、後半にしっかり旨みを感じる動物スープ。味噌とのバランスがGood。煮込み野菜、ほうれん草、おろし生姜、刻みニンニクもあってコスパ○。
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麺や でこ(神奈川・川崎・新丸子武蔵小杉)

濃厚牡蠣蕎麦1050円 評価…10特製320円 煮干そばが売りの食べログ高評価店。土曜昼、行列覚悟も、シャッターで自分1人のみ。退店までの15分で後客4人、ウーバー2組。追い煮干?牡蠣1050浅利1000味噌1000追い煮干つけ950まぜ930 黄緑色のスープに、エグみも含めて牡蠣の旨味が凝縮。他では味わえない、たまらない美味さ。こ…
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中華酒膳 多謝(千葉・海浜幕張)

日替わり定食750円(豚肉細切りとモヤシ炒め) 数年ぶり2回目の訪店。昼メニューは、日替り(サラダバー付)ABF750C850ラーメンセット650〜850麺類650〜680(半炒飯セット+120)飯類650〜850サラダバー150 サラダバーは、唐揚or春巻あり。CP抜群。
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野郎ラーメン(千葉・海浜幕張)

豚骨野郎860円 評価…8味玉(JAFサービス) 金曜夜9時で先客1人のみ。プレナの他店も人気なし。 意外にも豚をしっかり感じるスープ。化調ありきの店だと思っていたけど、これは嬉しい誤算。野菜は冷め冷めで残念。卓上カレー粉がいい感じ。
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蒙古タンメン中本(埼玉・秋津)

冷しゃぶヒヤミ マイルド(辛さ3)900円 評価…8 他店に行く予定も、俄雨のため中本へ変更。味噌(3)800蒙古タンメン(5)820北極(9)850塩タンメン(0)770五目蒙古タンメン(6)900冷し味噌(10)820冷し五目蒙古(8)900冷し五目味噌(7)880ヒヤミ(10?)900(3)900定食(辛子麻婆豆腐&ライス)19…
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